どうして豆を焦がしてお湯を通すだけで 世界の人を魅了できるのだろうか。 そう、珈琲です。   　 家の珈琲が少なくなったので、早起きして珈琲の焙煎をしていました。 珈琲の焙煎は、私のやり方で…