会社の珈琲を任されている私。
今回の購入豆はこちら。

" 生豆本舗 焙煎豆 昭和のアイス と エスプレッソレディ "

いつもお世話になっている生豆本舗さん。
そこの昭和のアイスブレンドとブラジルのエスプレッソレディを500ｇずつ購入しました。

昭和のアイスブレンド

は名前の通り、
昔ながらの純喫茶で出てきそうな、かなり深煎りで苦みコクが強い、ザ・珈琲といった感じです。
甘味が感じにくいほどの深煎りで、しっかりしてるのでアイスに最適。
ミルクや砂糖との相性も良さそう。
苦みが好きな方は、もちろんブラックでも美味しいです。

エスプレッソレディ

は深煎りですが昭和のアイスよりは浅め。
でもフルシティローストなので、
酸味も少なくエスプレッソやカフェオレなんかにも合いそうです。
昭和ブレンドより気持ち浅い分、多少甘みもありブラックでも美味しいです。
ちなみに昭和のアイスはフレンチローストという焙煎度合いで、
豆は真っ黒です。

珈琲って同じ豆でも焼き方で全く味が変わりますし、
淹れ方でさらに味が変わるのでほんと楽しいですね。

その内会社の豆も、自宅のように自分で焙煎してそうです。